Jura S8, une machine à café innovante pour un café délicieux

La machine à café entièrement automatique Jura S8 offre un café de la plus haute qualité avec une utilisation intuitive de l'écran tactile. Quiconque recherche une machine à café de haut niveau avec la facilité d'utilisation d'une machine entièrement automatique sera au septième ciel avec la Jura S8. Avec son puissant moulin à café Professional Aroma Grinder et une multitude de technologies innovantes, la S8 a tout ce qu'il faut pour réaliser de délicieuses spécialités de café à la perfection de barista. Et tout cela en appuyant sur un bouton. Ou dans ce cas : sur le grand écran tactile. Parce que cela rend la préparation et la personnalisation des boissons au café encore plus faciles qu'avant. Avec ou sans lait, les spécialités de café que vous préparez avec la S8 sont tout simplement imbattables. Surtout si vous utilisez les grains de café Mister Barish, spécialement sélectionnés et torréfiés pour les machines à café entièrement automatiques.

Contenu

Caractéristiques principales de la machine à café Jura S8
Belle sélection de boissons à base de café
Atouts et désavantages
Prix
Quelle est l'opinion de Mister Barish ?
Caractéristiques techniques Jura S8
Différences par rapport aux autres modèles Jura
Conseils supplémentaires
Autres machines à café de la gamme Jura

Caractéristiques principales de la machine à café Jura S8

Avec la S8, Jura a une fois de plus sorti le grand jeu pour offrir une machine à café domestique que peu de machines entièrement automatiques peuvent égaler. Cette machine est facile à utiliser, facile à entretenir et dotée de techniques avancées pour faire de chaque tasse de café une véritable sensation gustative. Vous voulez savoir comment Jura a fait ? Découvrez le dans cette revue.

Un design luxueux
La Jura S8 est une machine magnifiquement conçue, avec de nombreux éléments chromés ou argentés pour un look élégant et luxueux qui caractérise les machines haut de gamme de Jura. L'accroche de la S8 est bien sûr le grand écran tactile, qui recouvre pratiquement toute la face avant de l'appareil. Le grand réservoir d'eau est astucieusement intégré sur le côté gauche de la machine. 34,8 centimètres de haut, 28 centimètres de large et 44,4 centimètres de profondeur, la S8 n'est certainement pas la plus petite de la famille Jura, mais grâce à la fonction eau chaude, par exemple, vous n'avez plus besoin d'un chauffe-eau séparé.

Utilisation facile
L'écran tactile de 4,3 pouces garantit une utilisation rapide et intuitive. Le menu de sélection permet de visualiser d'un coup d'œil les boissons disponibles. Vous voulez personnaliser une boisson au café ? Vous pouvez le faire de deux manières différentes. Si vous appuyez sur le P dans le coin supérieur gauche, vous pouvez choisir le menu "Paramètres du produit", où vous pouvez régler les paramètres individuels de chaque boisson. Dans ce menu, vous pouvez également enregistrer vos modifications sous un nom unique. Une deuxième façon d'ajuster votre café est tout simplement à la minute : pendant la préparation de la boisson, vous pouvez encore jouer avec les réglages. L'écran tactile affiche simplement toutes les valeurs réglables pendant le brassage. C'est ce que nous entendons par "intuitif" : la S8 vous montre tout ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin.

Vous n'avez pas envie de vous lever de votre siège ? Alors vous pouvez connecter la machine avec l'application J.O.E., ainsi avec votre smartphone vous ne faites pas seulement du café, mais vous avez aussi tous les paramètres disponibles. Alors que d'autres machines Jura nécessitent l'accessoire Smart Connect, la S8 en est équipée de série.

Groupe de brassage et moulin à café
Le groupe d'infusion est le cœur battant de toute machine à café. Avec la Jura S8, elle est variable, avec une capacité de 5 à 16 g. Grâce à la technologie Vacuum Clean, vous n'avez même pas besoin de retirer l'unité de brassage. Le moulin à café intégré est un modèle Aroma G4, un moulin à café professionnel qui moud les grains de café frais de manière rapide et extrêmement précise. De plus, il est très silencieux. Grâce au conteneur à grains bien isolé, la S8 est beaucoup plus silencieuse que les autres modèles Jura. La marque suisse haut de gamme utilise également ses technologies les plus récentes et les plus innovantes. Nous les examinons tous en détail ci-dessous.

Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©)
Le système intelligent Pre Brew Aroma prépare les grains pour l'extraction en les mouillant à l'avance. Ainsi, les grains de café libèrent encore plus de substances aromatiques et donnent au café un goût plus intense.

Pulse Extraction Proces (P.E.P.)
Le process d'extraction par pulsation est ce qui rend la méthode d'infusion de la Jura S8 si unique. Alors que de nombreuses autres machines ne font passer l'eau qu'une seule fois dans le café, la S8 la fait passer par des jets de pression puissants. De ce fait, l'eau atteint réellement chaque grain de café. Le résultat : un café au goût intense et corsé, avec une crème parfaite, comme dans votre bar à café préféré.

Vacuum Clean
Comme nous l'avons dit, la Jura S8 ne permet pas de déconnecter l'unité de brassage. Cela pourrait théoriquement conduire à la formation de moisissures, car chaque unité d'infusion laisse de la condensation et des résidus de café dans la machine. Mais c'est sans compter pour Jura, car cette machine utilise la technologie innovante Vacuum Clean. En aspirant les parties internes à sec après chaque utilisation, l'intérieur de la machine reste toujours propre et sans humidité.

Bec verseur réglable pour le café
Ajuster l'écoulement du café à la taille de votre tasse n'est pas seulement un détail pour éviter les éclaboussures et le nettoyage. Il est également essentiel de préparer un café de la meilleure qualité possible, car il garantit qu'aucune bulle d'air ne s'infiltre dans la crème. C'est pourquoi la hauteur de l'écoulement de café de la Jura S8 est facilement réglable. Dans la position la plus haute, vous pouvez même placer un verre de latte macchiato classique en dessous, ce qui est impossible avec de nombreux autres appareils. Cela prouve une fois de plus à quel point Jura recherche la perfection !

Café au lait
Pour les meilleures spécialités de café au lait entièrement automatiques, la Jura S8 est le bon choix. Les boissons crémeuses telles que le cappuccino, le latte, le latte macchiato et le flat white sont préparées par simple pression sur un bouton. Vous pouvez facilement régler la quantité et la température du lait pour que la S8 prépare votre café exactement comme vous l'aimez. Le mousseur à lait perfectionné vous permet de profiter d'une micro-mousse fine de la plus haute qualité : idéal pour vos efforts créatifs en tant qu'artiste du latté.

Réservoir à grains
Le réservoir à grains de la Jura S8 peut contenir jusqu'à 280 g de grains frais. Le couvercle de protection des arômes, spécialement conçu, assure non seulement une fermeture hermétique, mais aussi une bonne isolation sonore pendant le broyage. Derrière le récipient à grains, vous trouverez d'ailleurs un bouton rotatif avec lequel vous pourrez régler le degré de mouture. Notre conseil : commencez par le réglage le plus fin, puis ajustez si nécessaire. Le mieux est de le faire pendant le processus de broyage.

Compte tenu de la grande capacité du réservoir à grains, nous vous recommandons de ne pas toujours le remplir à ras bord. Malgré le couvercle, qui a été spécialement conçu pour préserver les arômes, le meilleur endroit pour conserver les grains de café est un sac à café hermétique avec système de valve, comme les sacs à café Mister Barish. En outre, c'est une bonne habitude de rafraîchir chaque jour les haricots dans le réservoir. Plus les grains sont frais, meilleur est le goût du café !

Vous aimez boire un café déca pour changer ? À côté du moulin, vous trouverez un réservoir supplémentaire pour le café moulu. C'est pratique, car vous n'avez plus besoin de changer les grains de café pour apprécier un autre type de café.

Réservoir d'eau
Le réservoir d'eau a une capacité de 1,9 litre, ce qui permet de préparer environ 15 à 20 tasses de café. Mais il est également préférable de la rafraîchir quotidiennement, car une eau de bonne qualité garantit un goût de café optimal.

Pour détartrer l'eau, la Jura S8 dispose d'un programme de détartrage intégré. Pour cela, il est préférable d'utiliser les tablettes de détartrage Jura, qui ont été spécialement conçues pour ce processus de nettoyage automatique. Si vous installez un filtre CLARIS Smart, vous n'aurez même pas besoin de détartrer la machine.

Entretien et détartrage
L'un des grands avantages de la Jura S8 est que tout a été pensé pour que l'entretien soit aussi facile et rapide que possible. Un certain nombre de programmes de nettoyage automatique ont été intégrés afin de maintenir votre machine à café en parfait état pendant des années. La machine vous avertit lorsqu'un cycle de nettoyage est nécessaire et vous guide tout au long du processus grâce à des instructions claires et des conseils utiles. Et c'est une bonne chose, car à notre avis, la S8 vous demande trop souvent de lancer un programme de nettoyage. Vous trouverez toutes les procédures d'entretien dans le menu "Entretien" et vous utiliserez pour cela les tablettes de nettoyage Jura.

Alors que d'autres machines nécessitent un nettoyage manuel de l'unité de brassage, la Jura S8 se charge automatiquement de l'entretien de l'unité de brassage grâce à sa technologie Vacuum Clean intégrée. Après chaque utilisation, il est soigneusement nettoyé et séché. L'avantage : une qualité de café optimale et une machine d'une durée de vie exceptionnelle.

Le processus de détartrage est facile, mais pour maintenir une qualité d'eau constante, nous recommandons d'installer le filtre CLARIS Smart. L'un d'eux est livré en standard avec la Jura S8. L'installation est un jeu d'enfant : il suffit d'insérer correctement le filtre dans le réservoir d'eau (la machine le reconnaît immédiatement !) et de régler la dureté de l'eau à l'aide des bandes de test fournies. Comme nous l'avons mentionné, vous n'aurez plus jamais besoin de détartrer votre machine si vous utilisez correctement le filtre CLARIS Smart et vous économiserez également sur les tablettes de détartrage. Vous pouvez vérifier l'état du filtre à tout moment dans le menu "Maintenance". Lorsque le filtre doit être remplacé, la S8 vous en informe également.

Un autre programme de nettoyage important est celui du système de lait. Lorsque vous commencez à utiliser le mousseur à lait, la machine rince automatiquement la ligne après chaque utilisation. Mais pour être sûr qu'aucun résidu de lait ne reste à l'intérieur, il est nécessaire de nettoyer soigneusement le circuit du lait tous les jours. Cela se fait grâce au programme de nettoyage du système de lait, qui ne prend pas plus de 2 minutes. Vous remplissez le récipient fourni avec de l'eau, ajoutez un peu de nettoyant pour système de lait et raccordez le tuyau à lait à l'ouverture prévue à cet effet. C'est tout ce que vous devez faire pour profiter de ces délicieux cappuccinos tous les jours !

Machine à café économe en énergie
On peut s'attendre à ce qu'une puissante machine à café entièrement automatique comme la Jura S8 consomme beaucoup d'énergie. Mais c'est le contraire qui est vrai : grâce au mode d'économie d'énergie, vous pouvez facilement maîtriser la consommation d'énergie. Vous pouvez également définir une heure d'arrêt automatique dans les paramètres, afin que la machine ne reste pas allumée inutilement. Lorsque l'appareil se met en veille, il ne consomme plus d'énergie du tout.

Belle sélection de boissons à base de café

Avec la Jura S8, vous pouvez préparer sans effort de nombreuses boissons au café différentes. Pour les amateurs de café pur, il y a l'espresso, le ristretto et le café normal, qui peuvent aussi être facilement préparés par deux. Les amateurs de café au lait peuvent choisir entre le cappuccino, le latte, l'espresso macchiato, le latte macchiato et le flat white. Toutes ces spécialités de café peuvent être préparées par simple pression sur un bouton de l'écran tactile et facilement ajustées à vos préférences personnelles. Pour les amateurs de thé, la S8 dispose d'une option spéciale pour le thé vert et la préparation séparée de lait chaud ou de mousse de lait est également un jeu d'enfant.

Atouts et désavantages

Prix

La Jura S8 coûte environ 1550 euros. Ce n'est pas donné, mais compte tenu de la longévité et de la haute fonctionnalité de cette machine avancée, c'est un prix réaliste. De plus, il s'agit d'un investissement bien plus judicieux qu'une machine Nespresso moins chère. C'est mieux pour l'environnement, car vous n'avez pas à jeter une tasse en plastique à chaque fois, mais c'est aussi plus économique à long terme de choisir une machine entièrement automatique avec des grains de café frais. Et surtout, le café en grains frais est tellement meilleur qu'il n'y a pratiquement aucune comparaison possible avec les tasses Nespresso préemballées.

Quelle est l'opinion de Mister Barish ?

Il y a quelques années, le café provenant de machines entièrement automatiques ne nous a pas convaincus. Jura a vu le potentiel du café par simple pression et a affiné la technologie pour obtenir de meilleurs résultats. Aujourd'hui, nous sommes étonnés par la qualité des machines entièrement automatiques comme la Jura S8 : en termes de préparation et de goût, elle se rapproche du café du meilleur café. Pour son prix, la S8 est une véritable bête de somme, alliant technologie innovante, convivialité et maniement intuitif.

Elle n'a peut-être pas toutes les caractéristiques des machines plus haut de gamme, mais ceux qui veulent préparer des spécialités de café parfaites à partir de grains frais adoreront la Jura S8. Elle a également une capacité plus élevée que les machines Jura moins chères, ce qui la rend idéale pour un petit bureau, par exemple. Cela demande un petit investissement, mais vos employés vous remercieront !

Spécifications Techniques de la Jura S8

Préparation du café
Spécialité de café : Café, Espresso, Café au lait
Type de café : café en grains et un petit récipient pour le café moulu.
Nombre de tasses par infusion : 1 à 2
Convient pour les spécialités de lait : Oui
Degré de mouture réglable : Oui, par paliers.
Intensité du café réglable : Oui
Volume de café réglable : Oui
Température de l'eau réglable : Oui
Fonction eau chaude : Oui
Capacité du réservoir d'eau : 1,9 litre
Contenu du réservoir à grains : 280 g
Pression de la pompe : 15 bar

Simplicité d'utilisation
Affichage : Oui, écran tactile de 4,7 pouces
Profils d'utilisateurs : Oui
Application pour smartphone : Oui
Moulin à café intégré : Oui
Plaque chauffe tasse : Non
Réservoir d'eau amovible : Oui
Fonction de veille : Oui
Arrêt automatique : Oui

Nettoyage
Entretien du groupe broyeur : programme de nettoyage automatique
Dureté de l'eau réglable : Oui
Filtre intégré : Option, CLARIS Smart (1 inclus)
Type de programme de détartrage : Par notification. Avec détartrant.
Bac d'égouttage amovible : Oui
Programme de nettoyage automatique : Oui
Indicateur de nettoyage : Oui

Propriétés physiques
Hauteur : 34,8 cm
Largeur : 28 cm
Profondeur : 44,4 cm
Poids : 10 kg
Matériau du boîtier : plastique et chrome ou argent
Système de chauffage : Thermobloc
Couleur : Chrome ou Argent Clair de Lune

Énergie
Consommation électrique : 1450 watts
Puissance en veille : 0,5 watt

Différences par rapport aux autres modèles Jura

Jura S8 versus Jura Z10

La différence de prix entre les Jura S8 et Z10 est assez importante : 1000 euros. Pour de nombreux utilisateurs à domicile, la Z10 est un pont trop loin, mais que peut-on obtenir pour un prix aussi élevé ? L'originalité de la Z10 est la possibilité, grâce à sa technologie Cold Brew, de préparer aussi bien des cafés glacés que des boissons chaudes. L'extraction se fait à l'eau froide. Et alors que la Jura S8 possède un écoulement séparé pour le café et un écoulement pour le lait ou l'eau, la Z10 combine tout en un seul écoulement combiné pratique. Le moulin à café de la S8 est un modèle Professional Aroma Grinder, un moulin à café professionnel, tandis que la Z10 utilise le moulin Product Recognising, légèrement plus qualitatif. Après les récentes innovations, la Z10 a également été équipée de la technologie P.R.G., qui permet au broyeur de régler automatiquement le niveau de mouture adéquat pour chaque boisson. La technologie d'extraction a également fait l'objet d'une nouvelle innovation sur la Z10 : la pré-infusion se fait désormais via l'élément de percolation 3D, ce qui garantit un arôme encore plus intense dans votre tasse.

Les deux machines disposent également de la technologie Vacuum Clean et des mêmes programmes de nettoyage. La Z10 nécessite également un nettoyage quotidien du système de lait. La capacité du récipient à grains des deux machines est de 280 g, mais le réservoir d'eau externe de la Z10, avec ses 2,4 litres, est encore plus grand que le réservoir intégré de la S8. Étonnamment, malgré toutes ces caractéristiques, la Z10 a pratiquement la même taille que la S8. En somme, la Z10 de Jura ne vaut l'investissement supplémentaire que si vous aimez faire vos propres cafés glacés. Pour les préparations de café chaud, la S8 aura plus qu'assez à offrir pour la plupart des utilisateurs domestiques.

Conseils supplémentaires

• Vous voulez nettoyer à fond le bac à résidus ? Vous pouvez simplement le mettre au lave-vaisselle.
• Pour avoir une solution de secours pendant le nettoyage, il est bon d'acheter un bac à résidus supplémentaire comme réserve.

Autres machines à café de la gamme Jura

Jura propose environ 16 machines à café dans sa gamme pour un usage à la maison.

Jura A1
Cette machine à expresso au beau design compact est idéale si vous aimez le café noir, car elle prépare une délicieuse tasse d'expresso. Cette machine ne convient pas aux personnes qui aiment le café avec du lait mousseux, à moins qu'elles ne veuillent travailler avec un mousseur externe. Il s'agit d'une machine simple, dotée de toutes sortes de nouvelles technologies, telles que le procédé d'extraction par pulsation.

Jura A7
La machine à café Jura A7 vous permet de préparer plusieurs tasses en même temps, et le système d'eau chaude et de lait élargit les options de goût, offrant une nouvelle expérience gustative pour les vrais connaisseurs de café, présentée dans un design compact et élégant.

Jura A9
Le type A9 est également chaudement recommandé par Mister Barish. La différence avec les autres types de cette série est la touche coulissante. Nous lui attribuons également un 8.0 tout comme l'A7, en raison de la combinaison d'un modèle compact avec la qualité et le large choix d'options de goût. L'option permettant de préparer deux tasses en une seule fois est également intéressante.

Jura D4
Cette machine à café entièrement automatique est idéale pour les amateurs de café noir tel que l'espresso, le doppio, l'americano, le lungo ou le ristretto. Cette machine à café entièrement automatique est équipée de toutes sortes de nouvelles technologies, et sa simplicité la rend agréable à utiliser. Son faible prix en fait un modèle d'entrée de gamme intéressant pour les personnes intéressées par les produits Jura, mais qui ne souhaitent pas encore investir massivement.

Jura D6
Cette machine à café entièrement automatique est idéale pour les amateurs de café noir, mais qui souhaitent tout de même faire un cappuccino occasionnel. La machine est dotée de toutes sortes de nouvelles technologies, et elle est donc très facile à utiliser. En raison de son faible prix, il s'agit d'un modèle d'entrée de gamme intéressant pour les personnes intéressées par les produits Jura, mais qui ne souhaitent pas encore investir massivement.

Jura D60
La D60 est en fait exactement la même que la D6, mais celle-ci est d'un noir tout à fait magnifique et élégant. Il s'intègre donc parfaitement dans une cuisine moderne et épurée. C'est une bonne machine à café qui fait de délicieux espresso, et à un prix intéressant !

Jura E6
Cette machine à café compacte E6 entièrement automatique est un modèle d'entrée de gamme intéressant pour les personnes curieuses des machines à café Jura. C'est surtout une machine idéale si vous aimez le café noir ou l'espresso et que vous voulez faire un cappuccino occasionnel. La machine ne peut pas préparer plus d'une boisson, et le mousseur à lait doit également être actionné manuellement.

Jura E60
La Jura E60 est la jumelle de la E6, mais dans une version entièrement noire. Un spécimen beau et élégant qui fait bonne figure dans une cuisine épurée.

Jura E8
La Jura E8 est la grande sœur de la E6 et de la E60, et est donc légèrement meilleure. Par exemple, vous n'avez pas besoin de faire fonctionner le mousseur à lait manuellement. Cette machine est la préférée du public de l'Association des consommateurs pour les personnes qui veulent un café délicieux à la maison, mais qui ne veulent pas investir trop.

Jura ENA 8
Cette ENA 8 compacte est similaire à la E8, et dispose également du procédé d'extraction par pulsation et de la technologie Vacuum Clean, qui aspire complètement l'unité de brassage après chaque infusion. Non seulement la machine est sèche et propre, mais elle fait aussi une excellente tasse de café. Le mousseur à lait est également entièrement automatique.

Jura J6
La Jura J6 permet non seulement de préparer un délicieux espresso en appuyant sur un bouton, mais aussi de préparer un cappuccino rapidement et facilement. Une belle machine multifonctionnelle pour chaque ménage.

Jura Giga 5
La Jura Giga 5 possède pas moins de deux réservoirs à haricots. C'est pratique pour les différentes boissons au café. Un cappuccino nécessite parfois un autre type de grains de café.  Les moulins à café sont équipés d'un disque de broyage en céramique. Ce disque de broyage ne devient pas chaud et les grains ne peuvent donc pas brûler. En outre, la machine est dotée de toutes sortes de nouvelles technologies et de commodités qui en font un plaisir à utiliser.

Jura Giga 6
La Jura Giga 6 est destinée aux vrais amateurs de café noir qui ne veulent pas d'une machine à café entièrement automatique où vous ne pouvez régler que quelques paramètres. Par exemple, le choix de différents grains de café, moulus avec un moulin à café en céramique à réglage électrique. Par conséquent, si vous recherchez une machine à café entièrement automatique qui est en fait une sorte de barista à qui vous pouvez demander n'importe quoi, alors la Giga 6 est faite pour vous.

Jura S80
La Jura S80 est en fait la même que la S8, sauf que celle-ci est presque entièrement noire. Un beau spécimen qui a sa place dans n'importe quelle cuisine design.

Jura Z6
La Jura Z6 est une belle machine et un peu moins chère que sa grande sœur, la Jura Z8. Pour cela, vous devez renoncer à certaines choses, par exemple, le fonctionnement est légèrement différent, mais vous n'avez toujours pas à vous plaindre de cette machine.

Jura Z8
La Z8 est un peu plus chère que la Z6, mais en contrepartie, vous bénéficiez d'un bel écran tactile et de matériaux plus durables. La machine à café Z8 est également légèrement plus récente que la Z6. Pour les vrais amateurs de café, cette machine vaut largement l'investissement.

Vous avez des questions sur les machines à café Jura ? Posez votre question ci-dessous. Mister Barish est la plus grande base de connaissances sur le café, alors cliquez sur les nombreux liens car ici vous pouvez lire et apprendre tout sur le café !